carotte bio

Juin 2009.

Au détour d'un article, on découvre la culture bio de la carotte et les impératifs qu'elle impose. On apprend la perte de production liée à la charge de travail supplémentaire et au temps de rotation plus long.
Mais surtout, on (enfin, je) découvre le moyen employer pour désherber en terme de culture bio : c'est simple, on brûle (terme technique : désherbage thermique) les mauvaises herbes avant la levée des plants de carotte. Sur le coup, certes, c'est bio, pas de pesticides dans ma carotte. Mais niveau développement durable, entre les 8 bouteilles de gaz nécessaires à l'opération et le dégagement de CO2 de la combustion, je m'interroge...

source : http://www.paysan-breton.fr/article/9605/bio--au-gaec-des-bleuets-a-plouhinec.html